叮——
烤箱时间到，简洛西从烤箱中取出香喷的松饼，放上保温台，然后转身取鸡蛋，开始做水波蛋。
热水烧至沸腾，搅拌器用力搅打，形成美丽涡旋。
她轻磕蛋壳，鸡蛋落入涡旋，同时关火，那蛋白顷刻间便如旋转的纯白衣裙，飞舞着将蛋黄360度牢实裹紧！
又是离心力水波蛋！
简洛西在节目中不止做过一次水波蛋，带给人的惊叹却从未因次数而减少半分！
因为水波蛋这东西，大家只要借助一些工具，多尝试几次，不是做不出来，可简洛西的可怕之处在于——她次次都成功！
现在，如罗文博所说的那样，班尼迪克蛋的所有元素都已经制作完成，而比赛开始也不过才20分钟而已！
20分钟，她就做出了最完美的班尼迪克蛋，其他选手们的心情已经不单单是羡慕或嫉妒了，只觉得简洛西，她简直不是人！！！
弹幕们也疯了一样刷班尼迪克蛋——
……
简洛西完成料理，深深呼出一口气，抬头望向评委所在的地方。
三位评委已经从评审席下来，走在料理台侧边，身后跟着摄影师，逐一点评选手们的作品。
“蛋明显煮老了，看看这些粉屑状的蛋黄。”
“做蛋派要规划好时间，半生不熟的东西评委是不会品尝的。”
“饼底厚得像没修过的马掌。”
“酱汁的口感一塌糊涂。”
“这种东西能拿到安全席的名额？”
“恶心。”
“重做。”
……
裴斯年今天犹如黑面煞神，每一句点评都比以往更冷酷，更刻薄！
简洛西看着这个逐渐陌生的男人，咬了咬唇，终究鼓起勇气，举起自己的手，“我……我做好了。”
三位评委全都看了过来。
米柔，霍克，还有裴斯年。
直播的主镜头定在简洛西的料理台上，洁白的餐盘里，有一份堪称完美的班尼迪克蛋。
饼底香喷酥脆，水波蛋吹弹可破，烟熏三文鱼带来迷人风味，而自制的荷兰酱从顶部流淌而下，金灿的色泽在灯光下显出丝滑质感，为这份早餐更添几分鲜美。
“班尼迪克蛋。”霍克立即笑了，“看起来真是不错，为什么没用煎培根？”
简洛西轻声回答：“传统煎培根的烟熏风味，可以稍稍中和荷兰酱的厚重感，所以成为班尼迪克蛋的经典搭配，但是，煎培根的口感比较硬，和水波蛋浓郁丝滑的口感无法完美契合，所以我改用烟熏三文鱼，替代了培根的烟熏风味，而且鱼肉十分软嫩，适当的鲜咸正适合搭配水波蛋……”
霍克眼中透出赞赏，他拿起刀叉，“那我们来品尝一下？”
这时，裴斯年越过他，端起那一盘班尼迪克蛋，直接扔进料理台下的垃圾桶！